• Alexandra Baechler

Le plein d'omégas 3

Le maquereau est un concentré d'omégas 3, un acide gras utilisé par notre corps pour lutter contre l'inflammation (articulaire, musculaire, maladies inflammatoires mais aussi surpoids). On l'appelle aussi "bon gras". Les études montrent que la majorité de la population en est carencée... Alors à consommer sans modération!!!


TARTINE DE MAQUEREAU EN TARTARE pas de recette, juste une liste d'ingrédients à découper en morceaux, plus ou moins petits selon vos gouts. Il vous faut

Des légumes: tomates, concombre, oignon

Des herbes : ciboulette, aneth et persil

De l'huile d'olive et du citron (à mettre au dernier moment, ils cuisent le poisson)

Et du maquereau, frais, un poisson non onéreux et bien de chez nous...



 

Diététicienne Nutritionniste

Diplômée d'état

 

Maison de Santé Pluridisciplinaire

9, Boul. De lettre de Tassigny

83310 Cogolin

 

alexandra.baechler@hotmail.fr

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