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  • Alexandra Baechler

L’environnement alimentaire obésogène : changer ses habitudes de course, révisez vos basiques

Dernière mise à jour : 24 avr. 2023


Vous est-il déjà arrivé d’être fier d’avoir bien mangé toute la journée et déçu d’avoir grignoté en soirée alors que vous n’aviez pas faim? Émotions refoulées, habitudes, ces réponses sont possibles mais dans tous les cas, c’est l’accès facile aux aliments qui a engendré ces grignotages. Notre volonté de bien manger est souvent mise à l’épreuve par une offre alimentaire démesurée, associée à de puissantes stratégies marketing. La variété et l’abondance de nourriture et boissons, que ce soit à la maison (oui le placard à biscuits 😌) au travail, à la station service, les publicités, nous incitent à consommer plus, bien souvent, sans que nous en soyons conscients.

Ces aliments sont facilement accessibles (sans cuisson, découpe, couvert, et facilement transportable : des aliments ultra transformés types produits de snack (biscuits, barres chocolatées, chips,...). Ils sont à très haute densité calorique (sucres rapides et graisses saturées) = le combo pour créer des graisses et sont à l’inverse très pauvre en fibres, vitamines et minéraux, donc très peu rassasiants.

Cessez de culpabiliser, soyez doux avec vous même. Vous en sortir avec ces grignotages, c’est d’abord vous aider à changer vos habitudes de courses et revoir vos placards.






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